Nowszy zamek silnie wiąże się z Maxwellami, choć najwcześniejsze świadectwa własności wymagają ostrożności. Szczegółowe opracowanie Historic Environment Scotland uznaje fundację rodziny za prawdopodobną, ale wskazuje, że bezpośrednie dowody na jej tytuł do Caerlaverock pojawiają się później. Archeologia, architektura i dokumenty dostarczają więc różnych części historii. Potężna inwestycja niewątpliwie wyrażała ambicje możnowładczego gospodarstwa, które chciało zaznaczyć swoją pozycję w regionie. Nie trzeba jednak przypisywać każdej decyzji jednemu pewnie zidentyfikowanemu fundatorowi, aby dostrzec skalę przedsięwzięcia.
Oblężenie przez Edwarda I w 1300 roku przyniosło Caerlaverock rozgłos. Współczesny wydarzeniom poemat po francusku opisuje atak i herby angielskich uczestników. Stanowi cenne źródło do dziejów zamku oraz wojny oblężniczej, lecz jednocześnie sławi rycerskie dokonania i ma własny punkt widzenia. W opisie można rozpoznać charakterystyczny trójkątny obrys, nie traktując każdego literackiego ozdobnika jako bezstronnego sprawozdania. Poemat pomaga wyobrazić sobie wydarzenia, ale wymaga takiej samej krytycznej lektury jak inne świadectwa historyczne.
Zniszczenia i odbudowy trwały podczas wojen o niepodległość. Eustace Maxwell otrzymał od Roberta Bruce’a nagrodę za rozebranie zamku, aby nie mogli wykorzystać go Anglicy. Zakres tych zniszczeń pozostaje nieznany. Późniejsze naprawy przywracały możliwość użytkowania siedziby. Zachowane ściany łączą więc pierwotną substancję z kolejnymi przebudowami. Podstawowy trójkąt przetrwał, mimo że szczegółowe rozwiązania obronne i mieszkalne zmieniały się w czasie. Nie jest to jednolita budowla, zamrożona bez przemian po pierwszej kampanii murarskiej.
Przy wejściu bliźniacze wieże skupiają obronę wokół bramy; pozostałe narożniki również miały wysunięte wieże. Fosa i kontrolowana przeprawa należały do zasadniczych elementów podejścia. Geometria mogła zapewniać różne korzyści, lecz nie zachowało się wyjaśnienie budowniczego wskazujące jeden powód wyboru trójkąta. Lepiej prześledzić działanie umocnień, niż przedstawiać współczesną teorię o polach ostrzału jako udokumentowany zamiar projektanta. Patrząc z różnych stron, można samodzielnie dostrzec, jak brama, mury i woda współtworzyły obronę.
Nithsdale Lodging przekształcił dziedziniec w latach trzydziestych XVII wieku. Robert Maxwell, pierwszy hrabia Nithsdale, stworzył ambitną rezydencję, z rzeźbionymi naczółkami okien kontrastującymi ze starszym obwodem. Herby i klasyczne przedstawienia wyrażały bogactwo, wykształcenie oraz rangę. Dekoracja zachęca do innego spojrzenia niż brama: warto zauważyć symetrię, rzeźbę i powiązania pokojów z dziedzińcem. To niemal pałacowa warstwa wewnątrz średniowiecznej osłony, przypominająca o życiu gospodarzy poza okresem bezpośredniego zagrożenia wojennego.
W 1640 roku zamek obległy siły kowenanterów, a walki spowodowały wielkie szkody. Później opuszczono go jako rezydencję możnowładczą, jednak w 1644 odnotowano tu oddział wojskowy. Nie można więc mówić o całkowitym końcu wszelkiego użytkowania w dniu kapitulacji. Oba stanowiska i ich otoczenie tworzą dziś chroniony scheduled monument. Jeśli dostęp pozwala, przejdź między ruiną a starszym zamkiem. Kontrast łączy zmienny krajobraz, kolejne decyzje budowlane i los gospodarstwa uwikłanego w konflikty ogólnokrajowe.